छोले भटूरे -Chhole Bhature Recipe in Hindi – Chhole Bhature Recipe – Chole Bhature

छोले भटूरे

भटूरे के लिये आवश्यक सामग्री 4 कप मैदा आधा कप सूजी ½ कप दही स्वादानुसार नमक 1 छोटा चम्मच चीनी 3/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा तेल भटूरे बनाने की विधि  पहले सूजी और मैदा छान ले| अब इस मिश्रण के बीच थोड़े सी जगह बनाये और नमक, 2 टेबिल स्पून तेल, दही बेकिंग सोडा और चीनी  डाले और इन सबको […]

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रुमाली रोटी – Rumali Roti – Rumali Roti Recipe – Rumali Roti Recipe in Hindi – Easy Roti Recipe

स्वादिष्ट सब्जियों के साथ अगर रुमाली रोटी हो जाये तो मजा आ जाये| ऐसा ही ख्याल है ना आपका,,,,,,, तो मना किसने किया, आज और अभी बनाये और खाने का मजा डबल करे| रोटी के लिए आवश्यक सामग्री एक कप मैदा एक  कप आटा १/२  छोटा चम्मच नमक पानी आवश्यकतानुसार   रुमाली रोटी बनाने की विधि मैदा और आटे को […]

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कश्मीरी दम आलू – Kashmiri Dum Aloo – Kashmiri Dum Aloo Recipe

dum aloo recipe kashmiri

कश्मीरी दम आलू बनाने के लिए आवश्यक सामग्री 6 आलू 100 ग्राम मावा थोडा सा हरा धनिया 1 हरी मिर्च 2 काजू 6 किशमिश स्वादानुसार नमक 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर तेल ग्रेवी के लिए सामग्री 3 प्याज 4 टमाटर 1 टुकड़ा अदरक 1 हरी मिर्च 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 कप दही […]

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मैंगो मफिन्स -Mango Muffins – Mango Muffins Recipe

mango muffins

मैंगो  मफिन्स के लिए आवश्यक सामग्री   •     एक कप मैदा •      1/4 छोटे चम्मच से कम नमक •     1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा •     एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर •     1/2  चम्मच पिसी इलायची •     1/ 3 कप  पिसी चीनी •     1/3 – कप मक्खन •     1/2   कप आम का पल्प • […]

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काजू कतली – Kaju Katli – Kaju Barfi – Kaju ki Barfi – Recipe for Kaju Katli, Kaju Katli Recipe in Hindi

kaju katli

काजू कतली के लिए आवश्यक सामग्री    1  1/4 कप काजू 1 / 2  कप चीनी 1/2 छोटी चम्मच इलायची पाउडर 2 चम्मच देशी घी काजू कतली बनाने की विधि    काजू लीजिये और बारीक़ पीस ले | अब एक पैन में चीनी और 1/4 कप पानी डाले और चीनी के अच्छे से घुलने तक पकाए | जब आपको लगे […]

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गरम मसाला – Garam Masala – Garam Masala Powder – Garam Masala Recipe – Garam Masala Powder Recipe

garam masala

गरम मसाला के लिए आवश्यक सामग्री  450 ग्राम 200 ग्राम जीरा 60 ग्राम धनिया 45 ग्राम बड़ी इलाइची 35 ग्राम काली मिर्च 30 ग्राम  सोठ पाउडर 20 टुकड़ा चीनी 20 ग्राम लॉन्ग 20 ग्राम  जावित्री 15 ग्राम तेजपत्ता 2 जायफल गरम मसाला बनाने की विधि    सारी सामग्री को इमामदस्ते में डालकर पीसकर महीन पाउडर बना ले | इसके बाद छानकर […]

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