आलू चाट – Aloo Chaat – Aloo Chaat Recipe – Aloo Chaat Recipe in Hindi

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aalu chat

आलू चाट के लिए आवश्यक सामग्री

  • 4-5 आलू
  • 2 टेबिल स्पून तेल
  • 1 छोटा चम्मच काला नमक
  • 1 छोटा चम्मच सादा नमक
  • 1 छोटा चम्मच भुना जीरा
  • आधा कप दही
  • हरी चटनी
  • मीठी चटनी
  • आधा कप बारीक सेव
  • 2 छोटा चम्मच चाट मसाला
  • हरा धनियां कतरा हुआ

आलू चाट बनाने की विधि 

 

  • दही को अच्छे से बिलों लीजिये |
  • सब से पहले को कुकर में उबालने रखे| जब एक सिटी बजे तब आंच धीमे कर दे और २ मिनट तक पकाए|
  • अब नान सिटक पैन या तवा ले और उसमे तेल डाले और गरम करे |
  • अब आलू को ब्राउन होने तक सेक ले|
  • अब आलू प्लेट में निकाल ले और उस पर काला नमक, नमक, दही,  हरी चटनी,  मीठी चटनी, बारीक़ सेव  डाले| अब आखिर में चाट मसाला डाले |

आपका चटपटा और मसालेदार आलू चाट तैयार है , मजे से खाए और खिलाये|

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