पपड़ी- Namak Pare- नमक पारे – Papdi

namak pare

पपड़ी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री 2 बड़े चम्मच तेल मोयन के लिए 2 कप मैदा तेल तलने के लिए 1-2 चम्मच अजवाइन नमक स्वादानुसार 1/4 कप सूजी पपड़ी बनानी की विधि सबसे पहले थाल में मैदा डाले, सूजी,नमक, अजवाइन, २ बड़े चम्मच तेल डाले और सक्त आटा गुंथे| अब इस आटे को ढककर 10 मिनट के लिए रख दे| अब […]

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खट्टो भत यानि खट्टे चावल

खटटो भत यानि खट्टे चावल

खट्टो भत यानि खट्टे चावल के लिए आवश्यक सामग्री पहले से बने चावल करीबन 1 कप दही सिर्फ जमान जितनी राई हरा धनियाँ हरी मिर्च स्वादानुसार नमक दूध करीबन 1 ½ कप विधि रात को चावल ज्यादा बना ले ताकि खट्टे भत के लिए आपके पास चावल हो| अब इसमें दूध डाले, दूध इतना डाले की चावल के ऊपर तक […]

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मीठी कोकी -सिन्धी कोकी – Sindhi Koki Recipe- Mitho Lolo – Thadri

KOKI

सातम में बनाई जाने वाले कोकी बड़ी ही टेस्टी और लज़ीज़ होती है| ये कोकी आप चार पांच दिन तक आराम से खा सकते हैं| ये इतनी जल्दी खराब नही होता | आप एक बार बनके तो देखिये मजा आ जायेगा| कोकी के लिए जरूरी सामग्री एक कूप दूध एक कप घी एक कप चीनी 2-3 कप मैदा तेल नारियल […]

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Aloo tikki – आलू टिक्की – आलू टिक्की चाट-Aloo Tikki Banane Ki Vidhi

aloo-dahi-chat

आलू टिक्की चाट के लिए आवश्यक सामग्री –   8 उबले आलू 3 टेबल स्पून तेल 3 टेबल स्पून बारीक कटा हरा धनिया 2 हरी मिर्च  (बारीक कटी) 3 टेबल स्पून कॉर्न फ्लोर स्वादानुसार नमक आलू टिक्की परोसने के लिए  आवश्यक सामग्री   1 प्याला दही (फैंटा हुआ) १/२ प्याला हरे धनिये की चटनी १/२ इमली की चटनी (मीठी) १ चम्मच […]

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