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ग्वार फली की सब्जी – Gawar Phali Fry- Guwaar Phali Fry – Gawar Ki Sabzi Recipe in Hindi

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Gawar Ki Sabzi: ग्वार की सब्जी बाज़ार में आम मिलने लगी है 15 rs| आपके यहाँ कितने की मिलती है|खैर ये सब्जी लगभग सबको अच्छी लगती है बच्चो को भी, आपके बच्चो को अच्छी लगती है? ये बनाना भी आसान है और टेस्टी भी मस्त है | ग्वार की फली गा रही होगी.. मैं मस्त…. मैं मस्त.. चलिए गाना बाद मैं गायेंगे पहले Gawar Ki Sabzi रेसिपी पढ़ लेते है|

 

ग्वार फली की सब्जी, gawar ki sabzi के लिए आवश्यक सामग्री –

 

  • 300 ग्राम ग्वार की फली
  • 1 टेबल स्पून तेल
  • 1 चुटकी हींग
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 2 हरी मिर्च कटी हुई
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 टेबल स्पून हरा धनिया
  • 1/4 छोटा चम्मच से थोडा कम गरम मसाला
  •  1/4 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर

 

ग्वार फली की सब्जी, gawar ki sabzi बनाने की विधि –

 

  • ग्वार फली को धोये, आगे पीछे दोनों तरफ से डंठल काट दे और फिर छोटे छोटे टुकडो मैं काट ले|
  • पैन या कढाई में तेल डाले और गरम करे|
  • अब इसमें जीरा और हींग डाले और भूने|
  • अब इसमें धनियाँ पाउडर, हल्दी, हरी मिर्च डाले और हल्का सा भूने|
  • अब इसमें ग्वार फली, लाल मिर्च और स्वादानुसार नमक डाले और भूने|
  • अब इसमें करीबन 1टेबल स्पून पानी डाले,ढके और करीबन ५ मिनट कम आंच पर पकने दे|
  • ढक्कन खोले और सब्जी को चलाये और देखे की ग्वार फली गली है कि नही|
  • अगर गल गई तो इसमें अमचूर और गरम मसाला डाले और अच्छे से मिला ले|

आपकी टेस्टी ग्वार फली की सब्जी तैयार है|

 

ग्वार की फली,gawar ki sabzi बनाने के लिए एक और तरीका

ग्वार फली की सब्जी,gawar ki sabzi के लिए आवश्यक सामग्री

 

  • 300 ग्राम ग्वार फली
    1 टेबल स्पून जीरा
  • ½ टी स्पून हल्दी
  • 1 बारीक़ कटा प्याज
  • 1 टी स्पून गरम मसाला
  • ½ टेबल स्पून लाल मिर्च
  • 2 कली लहसुन बारीक कटी हुई
  • 2 टेबल स्पून भूने और दरदरे पिसे मूंगफली के दाने
  • स्वादानुसार नमक
  • 2 टेबल स्पून तेल

ग्वार फली की सब्जी,gawar ki sabzi बनाने की विधि –

  • ग्वार के दोनों तरफ से डंठल काटे और छोटे टुकडो में काट ले|
  • अब पैन या कढाई ले और तेल गरम करे|
  • अब इसमें ग्वार फली डाले और पकाए|
  • एक और पैन या कढाई ले और उसमे जीरा, लहसुन और कटा प्याज डाले और भूने|
  • जब प्याज हल्की लाल हो जाए तब इसमें सभी मसाले डाले और अच्छे से मिलाते हुए भूने|
  • अब इसमें पकाकर रखे ग्वार फली डाले और भूना और पिसा दरदरा मूंगफली मिश्रण डाले और अच्छे से मिला ले|

 

आपकी गरमगरम ग्वार फली की सब्जी तैयार है|

ग्वार की सब्जी,gawar ki sabzi बनाने का एक और तरीका

ग्वार फली की सब्जी,gawar ki sabzi के लिए आवश्यक सामग्री

 

  • 300 ग्राम ग्वार की फली
  • 1 चम्मच तेल
  • 1\2 छोटा चम्मच जीरा
  • 1चुटकी हींग
  • 1प्याज कटा हुआ
  • 1 छोटा चम्मच लहसुन पेस्ट
  • 3 हरी मिर्च कटी हुई
  • 2 आलू
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • स्वादानुसार नमक
  • हरा धनियां कटा हुआ
ग्वार की सब्जी,gawar ki sabzi बनाने की विधि:

 

  • ग्वार के दोनों तरफ से डंठल काटे और छोटे टुकडो में काट ले|
  • अब कुकर में पानी डाले और उसमे कटे आलू और ग्वार फली डाले और ढक्कन बंद करे|
  • जब एक सीटी बज जाए तब आंच बंद कर दे|
  • अब कढ़ाई या पैन में तेल डाले और गरम करे|
  • अब इसमें जीरा और हींग डाले और भूने|
  • अब लहसुन, प्याज और हरी मिर्च डाले और हल्का सा भूने|
  • अब इसमें नमक, लाल मिर्च, हल्दी डाले और भूने|
  • अब उबालकर रखे ग्वार फली को अच्छे से छलनी से छाने ले और पैन में डाल दे|
  • अच्छे से मिला ले और ढक्कन बंद कर दे और धीमी आंच पर पकाए करीबन 10 मिनट| अब आंच से उतार ले|

 

बेसन वाली मसालेदार ग्वार फली 

ग्वार फली की सब्जी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-

 

  •   250 gms ग्वार फली
  •   3 टेबल स्पून तेल
  •   1 चुटकी हींग
  •   1/2 टी स्पून जीरा
  •   1टेबल स्पून बेसन
  • 1/2 टी स्पून हल्दी
  •  1 टी स्पून धनियाँ पाउडर
  • 2 हरी मिर्च कटी हुई
  • 1/4 टी स्पून लाल मिर्च
  • स्वादानुसार नमक
  • 1/4 टी स्पून अमचुर
  • 1 टेबल स्पून हरा

 

ग्वार की सब्जी बनाने की विधि:

 

  • कुकर या पैन में एक कप पानी और कटी ग्वार फली डालकर उबाल ले, करीबन एक सिटी आने तक|
  • अब ग्वार फली छान ले और अतिरिक्त पानी निकाल ले|
  • अब पैन या कढाई में तेल डाले और गरम करे|
  • आंच कम करे और अब इसमें भूना जीरा, हींग, बेसन, हल्दी और धनियाँ पाउडर डाले और अच्छे से मिलाते हुए भून ले|
  • अब इसमें कटी ग्वार फली, हरी  मिर्च, नमक, अमचूर, लाल मिर्च डाले और अच्छे से मिला ले और भून ले|
  • अब ऊपर से हरा धनियाँ डाले और गार्निशिंग करे|
  • आपकी बेसन ग्वार फली की सब्जी तैयार है|

आपकी टेस्टी ग्वार फली की सब्जी,gawar ki sabzi तैयार है|

मुझे पूरी उम्मीद है आपकी ये चारो gawar ki sabzi maharashtrian style,gawar phali ki sabzi recipe in hindi,gawar ki sabzi gujarati style,gawar ki phali recipe,gawar phali ki sabzi,gavarichi bhaji,gavar sabji recipe,gawar ki sabzi in hindi,gavar chi bhaji,gawar phali recipe in hindi,guar ki phali recipe,gawar sabzi recipe,gawar ki sabzi recipe,gawar ki sabzi recipe maharashtrian style पसंद आई होगी|

 

अगर आई तो कमेंट के जरिये हमें बताये और अगर आप और किसी तरीके से बनाते है तो वो भी कमेंट के जरिये बताये|

धन्यवाद 

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