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तुलसी का शर्बत – Tulsi Sharbat – Tulsi Sudha Recipe

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Tulsi sherbet Basil Sherbet

Tulsi Sudha Recipe: तुलसी का शर्बत – Tulsi Sharbat : तुलसी के गुणों से हम सब वाकिफ है पर क्या आपने कभी तुलसी का शरबत पिया है? तुलसी के पत्तो में नीम्बू और गुड मिलाकर स्वादिष्ट ड्रिंक तुलसी सुधा बनता है|  ये सिर्फ स्वादिष्ट ही नही है बल्कि आपको खांसी, एसिडिटी, सिरदर्द और जुकाम मैं भी फायदा पहुचायेगा| अगर आप इसे गर्मियों में नियमित रुप से पीते रहे तो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ेगी| इस सेहत से भरपूर तुलसी का शरबत बनाना बहुत आसान है, चलिए इस स्वादिष्ट सफ़र की शुरुवात करते है Tulsi Sudha Recipe के लिए आवश्यक सामग्री की लिस्ट पढकर-

Tulsi Sudha Recipe / तुलसी का शर्बत (tulsi sharbat) के लिए आवश्यक सामग्री –

  • आधा कप तुलसी पत्तियां
  • 3/4 कप गुड़
  • 5 नीबू का रस
  • 10 छोटी इलाइची
  • 10 कप पानी

तुलसी का शर्बत (Tulsi Sharbat) बनाने की विधि – How to make Tulsi Sharbat / Tulsi Sudha Recipe

 

  • सबसे पहले तुलसी की पत्तियों को धो ले और मिक्सी में तुलसी की पत्तियां, नीम्बू का रस और इलायची डाले और बारीक़ पीस ले|
  • अब एक बर्तन में पानी डाले और उसमे गुड डालकर उबाले| जब गुड घुल जाए तो आंच बंद कर दे|
  • जब गुड का पानी हल्का गर्म रह जाए तब इसमें तुलसी का पेस्ट डाले और करीबन २ घंटे के लिए बर्तन को ढक दे|
  • जब शरबत ठंडा हो जाये तब इसे छान ले |
  • आपका स्वादिष्ट और सेहतमंद तुलसी सुधा पीनी के लिए तैयार है|

इसे एक बोतल में भरकर फ्रिज में रख दे| ये १५ दिनों तक चल जाता है |

तो जनाब कैसी लगी tulsi sharbat recipe? कमेंट के जरिये बताये….

Tulsi Sudha Recipe in English

Tulsi Sherbet / Basil Sharbat

We all are well aware of the qualities of basil but have you ever drank the delicious Tulsi
(basil) drink?

Tulsi leaves and jaggery is used to make Tulsi Sudha. This is not only delicious but it’s healthy too. This will help those who are suffering from a cough, acidity, headache, and colds.

If you drink it regularly in the summer, your immune system will improve. It is very easy to make, let us start this delicious journey by reading the list of essential ingredients needed for it-

Ingredients for Basil Sharbat

  • Half cup basil leaves
  • 3/4 cup jaggery
  • 5 lemon juice
  • 10 small cardamom
  • 10 cups of water

Procedure to Make Basil Sharbat

  • First, wash the basil leaves.
  • Add basil leaves, lemon juice, and cardamom powder in a mixer and finely grind it.
  • Now take a vessel and put water and jaggery in it. Now boil this mixture till the jaggery get dissolves.
  • When the jaggery water cools down a little bit and is now lukewarm then add basil paste in it and cover it with a plate and keep it aside for 2 hours.
  • When the syrup becomes cold, filter it.
  • Your delicious and healthy Tulsi Sudha is ready for drinking.

So that’s all as far as this Tulsi Sudha Recipe goes folks, let me know your thoughts in the comments below?

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