पालक की कढ़ी – Palak Kadhi- Spinach Curd Curry

palak kadhi

पालक की कढ़ी के लिए आवश्यक स‌ामग्री   250 ग्राम पालक 1.5 कप दही 1/2 कप बेसन 2 टेबल स्पून तेल 1/2 पिंच हींग 1/2 छोटा चम्मच जीरा 1/4 छोटा चम्मच से थोड़ा सा ज्यादा हल्दी पाउडर 1/2 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट 2 हरी मिर्च (कटी हुई) 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर नमक- 1 छोटा चम्मच या स्वादानुस‌ार […]

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थूम में आलू सब्जी / आलू हरा मसाला / Potato in Green Gravy

potato in green gravy

थूम में आलू सब्जी / आलू हरा मसाला / Potato in Green Gravy 250 ग्राम आलू 2 टमाटर एक कली लहसुन हरा धनिया 3 हरी मिर्च 2 टी स्पून तेल   थूम में आलू बनाने की विधि   लहसुन छील ले| टमाटर, हरी मिर्च, लहसुन और हरा धनियाँ पीस ले, थोडा सा दरदरा पीसे| अब कूकर में पिसा हरा मसाला […]

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Sel Phulka – Seyal Phulka Recipe- सेल फुल्का – Sindhi Seyal Phulka

seyal phulka

Sel Phulka – Seyal Phulka – सेल फुल्का बनाने के लिए आवश्यक सामग्री बची रोटियां लहसुन/जीरा 1 छोटा चम्मच हल्दी 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च/हरी मिर्च- 1 चम्मच या स्वादानुसार नमक स्वादानुसार हरा धनियाँ टमाटर- 1 या 2 तेल- 1 या 2 छोटे चम्मच सेल्फुल्का बनाने की विधि   लहसुन छीलके छोटे छोटे काट ले| रोटियों के छोटे छोटे टुकड़े […]

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आलू गोभी की सब्जी- रेस्टोरेंट स्टाइल आलू गोभी – Aloo Gobhi ki Recipe – Alu Gobi

गोबी

आलू गोभी की सब्जी के लिए आवश्यक सामग्री 1 गोभी का फूल -350 ग्राम 350 ग्राम आलू 2 टमाटर 1 इंच अदरक का टुकड़ा 2 हरी मिर्च 2 बडे़ चम्मच हरा धनिया(कटा हुआ) तलने और सब्जी के लिए तेल ½ छोटा चम्मच जीरा – 1 चुटकी हींग 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर – ½ इंच दालचीनी 2 बडी़ इलायची 3 लौंग […]

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