इडली – Idli Recipe -Idli Recipe in Hindi – Idli Rice – Rice Idli

इडली

इडली के लिए आवश्यक सामग्री १ कप दल ३ कप चावल १/२ छोटा चम्मच राई स्वादानुसार नमक १० करी पत्ता १/२ छोटा चम्मच खाने का सोडा तेल आवश्यकतानुसार इडली बनाने की विधि   दाल और चावल दोनों को १० घंटे के लिए अलग अलग भिगो दे| सुबह दोनों को अलग अलग पीस ले और अब ६ घंटे के लिए खमीर […]

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सांभर – Sambhar – Sambar Recipes – Sambar Recipe in Hindi

sambhar

सांभर के लिए आवश्यक सामग्री   250 ग्राम अरहर दाल 1/2  छोटा चम्मच राई 1/2  छोटा चम्मच हल्दी पाउडर एक चुटकी हींग स्वादानुसार नमक 1  छोटा चम्मच धनिया पाउडर 50 ग्राम इमली 1/2  ग्राम छोटा चम्मच गरम मसाला 10  करी पत्ता 1  छोटा चम्मच मेथी दाना 1  छोटा चम्मच उड़द दाल 1  छोटा चम्मच चने की दाल 1  छोटा चम्मच […]

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सांभर बड़ा –Medu Vada – Vada Recipe – Medu Vada Recipe – Sambar Vada

MEDU VEDA

  सांभर बड़ा के लिए आवश्यक सामग्री २ कप उड़द की दाल १/२  कप चने की दाल १/२ कप चावल १ छोटा चम्मच नमक २ हरी मिर्च १ टुकड़ा अदरक तेल सांभर वडा की विधि   उड़द की दाल, चने के दाल  और चावल को एक भगोने में डालकर १० घंटे भिगो दे| फिर इसे धोकर बारीक़ पीस ल| यह […]

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मसाला दोसा – Dosa -Masala Dosa Recipe – Masala Dosa Recipe in Hindi – Recipe of Masala Dosa

मसाला डोसा

मसाला डोसा स्वादिष्ट सांभर बहुत ही लोकप्रिय साउथ इंडियन डिश है जो हर किसी को बेहद  पसंद है, सही कहा ना मैंने? मसाला डोसा के लिए आवश्यक सामग्री –   दोसा का  मिश्रण 3 कप चावल 1 कप उरद दाल १ छोटा चम्मच मैथी दाना 3/4 छोटा चम्म्च बेकिंग सोडा स्वादानुसार नमक तेल डोसा मसाला 400 ग्राम आलू १०० ग्राम […]

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