Kutti Recipe – कुट्टी बनाने की विधि – Sindhi kutti

kutti recipe

कुट्टी के लिए आवश्यक सामग्री   गेहू का आटा 1 1/2 कप नमक 1 चुटकी तेल या घी 2 टेबल स्पून चीनी 4 स्पून कुट्टी बनाने की विधि   थाल ले और उसमे आटा, तेल, नमक डाले और आटा गूँथ ले| अब लोई ले और पहले छोटी रोटी बनाये और बीच में घी या तेल लगाये| अब चारो तरफ से […]

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हरे धनिये की चटनी – Chutney – Coriander Chutney -Dhaniya Chutney -Green Chutney – Green Chutney Recipe

Dhaniya ki Chutney

हरे धनिये की चटनी के लिए आवश्यक सामग्री   100 ग्राम हरा धनिया ½ नींबू स्वादानुसार नमक- ¾ छोटी चम्मच या ½ छोटी चम्मच जीरे पाउडर भुना हुआ 20 पुदीना के पत्ते 2 हरी मिर्च हरे धनिये की चटनी बनाने की विधि   हरा धनिया साफ़ करे, धोये और सुखा ले| जब पानी सुख जाये तब मोटा मोटा काट ले| […]

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ठंडाई – Thandai – Thandai Recipe – Thandai Recipe in Hindi

thandai

ठंडाई के लिए आवश्यक सामग्री   150 ग्राम बादाम 20 ग्राम छोटी इलायची 1 चम्मच केसर 1/2  कप खरबुजे के बीज 10 काली  मिर्च 1 कप गुलाब की पत्ती 1/2  कप खसखस 1  किलो चीनी 1/2  लीटर पानी 1/4  चम्मच पोटासियम मेटा बाई सलफेट ठंडाई बनाने की विधि   बादाम की गिरी को 5 घंटे भिगो कर छिलके उतार ले […]

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रवा इडली – Rava idli – Rava Idli Recipe – Idli Rava – Instant Rava Idli – Rava Idli Recipe in Hindi

rava idli

रवा इडली के लिए आवश्यक सामग्री   500 ग्राम सूजी 1 चम्मच नमक 1/2  चम्मच राई 10  करी पत्ते 300  ग्राम खट्टा दही 1 छोटा चम्मच खाने का सोडा तेल रवा इडली की विधि   एक कड़ाई में १ बड़ा चम्मच तेल डाले | उसमे राई और करी पत्ता काट कर डाले और सूजी छान कर दाल दे| हल्का सा […]

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