टमाटर रसम – Rasam Recipe – Tomato Rasam – Tomato Rasam Recipe – South Indian Tomato Rasam Recipe

tomato-rasam

टमाटर रसम के लिए आवश्यक सामग्री – • 4 टमाटर • 1 छोटी चम्मच जीरा • 8 काली मिर्च • 2 लोंग • एक टुकड़ा दाल चीनी • 1 साबुत लाल मिर्च • 1 इंच लम्बा टुकड़ा अदरक कटा हुआ • 2 छोटा चम्मच मक्खन या तेल • स्वादानुसार नमक • 2 टेबल स्पून हरा धनिया कटा हुआ • तड़का […]

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पिन्डी चना – Pindi Chana – Pindi Chana Recipe – Chana Pindi

पिन्डी चना

पिन्डी चना के लिए आवश्यक सामग्री –   1 कप काबुली चने 2 टेबल स्पून हरा धनिया कटा हुआ 1 इंच अदरक का टुकड़ा पतला और लम्बा कटा हुआ 2 हरी मिर्च लम्बी कटी हुई 2 टेबल स्पून तेल साबुत गरम मसाला- 1 इंच दालचीनी टुकड़ा, 1 तेजपत्ता, 7 काली मिर्च, 4 लौंग, 2 बड़ी इलाइची, 1 छोटा चम्मच अदरक […]

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बैंगन कतरी- बैंगन भाजा- Begun Bhaja Recipe in Hindi

Begun Bhaja

बैंगन भाजा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री 1 बैंगन 4 टेबल स्पून सरसों का तेल/ कुकिंग तेल 2 टेबल स्पून बेसन 2 हरा धनिया कटा हुआ 1 हरी मिर्च कटी हुई ½ छोटा चम्मच अदरका का पेस्ट एक चुटकी हींग ½ छोटा चम्मच जीरा १ छोटा चम्मच धनिया पाउडर ¼ छोटा चम्मच अमचूर ¼ छोटा चम्मच गरम मसाला स्वादानुसार लाल […]

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पालक चना दाल – Palak Chana Dal Recipe – Palak Chana Dal Recipe in Hindi

पालक चना दाल के लिए आवश्यक सामग्री 500 ग्राम पालक 3/4 कप चने की दाल 2 टमाटर 2 हरी मिर्च 1  इंच लम्बा टुकड़ा अदरक 2 टेबिल स्पून घी १ चुटकी हींग १/२ छोटा चम्मच जीरा १/४ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर १ छोटा चम्मच धनियां पाउडर १/४ छोटा चम्मच लालमिर्च १/४ छोटा चम्मच गरम मसाला नीबू इच्छानुसार हरा धनियां कटा […]

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उड़द दाल मसाला – Urad Dal Recipe – Urad Dal Masala

Urad ki dal

  उड़द दाल मसाला के लिए आवश्यक सामग्री 1/2 कप उड़द दाल 1 टमाटर का पेस्ट 1 हरी मिर्च का पेस्ट ½ छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट 2 टेबल स्पून हरा धनिया कटा हुआ 8 करी पत्ता 1/2 छोटा चम्मच जीरा १ चुटकी हींग 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1/4 छोटा चम्मच से थोडा सा […]

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तुरई मूंग दाल -Turai Dal Recipe

How to make Turai Aur Moong Ki Dal

तुरई मूंग दाल बनाने के लिए आवश्यक सामग्री 500 ग्राम तुरई 1/2 कप मूंगदाल 2 टमाटर 1 हरी मिर्च 2 टेबल स्पून हरा धनिया कटा हुआ 2 टेबल स्पून घी १ चुटकी हींग 1/2 छोटा चम्मच जीरा 1/4 छोटा चम्मच हल्दी 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर स्वादानुसार नमक तुरई मूंग दाल बनाने की विधि […]

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