Aloo Cheela Recipe
Aloo Cheela Recipe

Aloo Cheela Recipe in Hindi | आलू का चीला रेसिपी: – आलू हम से से लगभग हर एक इंसान को पसंद होगा चाहे वो आलू पराठा हो, या आलू की चाट हो या आलू को चोप हो या आलू का हलवा हो सब अच्छा लगता है| आलू से एक और चीज बनती है और वो है आलू चीला| मैं और मेरे बच्चे आलू चीले के दीवाने है | वो एक बार में दो तीन आसानी से खुश  होकर खा जाते है | इस डिश को आप सुबह नाश्ते में या शाम को लगी थोड़ी सी भूख को मिटाने के लिए बना सकते है.

ये चीला काफी जल्दी बन जाता है और खाने में भी काफी टेस्टी होता है| इसके लिए आपको उबले आलू की जरुरत नही है| कच्चे आलू को घिसिए, यानि कद्दूकस कीजिये और बना लीजिये| बस जी फिर से वो ही कहूंगी रेसिपी पढ़े, लाइक कीजिये, शेयर कीजिये और बना लीजिये|

Aloo Cheela Recipe in Hindi
Aloo Cheela Recipe in Hindi

आलू का चीला के लिए आवश्यक सामग्री / Aloo Cheela Recipe Ingredients

  • 3  – आलू
  • 2 टेबल स्पून  –  तेल
  • 2 टेबल स्पून बारीक कटा – हरा धनियां
  • स्वादनुसार नमक
  • 1/4 छोटा चम्मच – राई
  • आधा छोटा चम्मच – चाट मसाला

Aloo Cheela Recipe / आलू का चीला की विधि –

 

  • आलू छीले और पानी में डालकर रख दे |
  • अब नानस्टिक पैन लीजिये और गैस पर गर्म  होने के लिए रख दे |
  • 1 1/2 आलू ले और कद्दूकस कर ले |
  • अब आलू में नमक और हर धनिया डाले और अच्छे से मिलाये |
  • अब पैन जैसे ही गर्म हो उसमें थोडा सा तेल डाले और राई डाल दे|
  • अब वो कदुकास किये आलू जिसमें मसाले मिलाये हो वो पैन में डाले और पैन में फैला दे |
  • अब चारो तरफ थोडा तेल डाले और मध्यम आंच पर 3 मिनिट सेके |
  • जब नीचे से चीला थोडा सा ब्राउन हो जाए तो उसके ऊपर चाट मसाला डाले और फैला दे|
  • अब चीले को पलटे और दूसरी तरफ भी सेके | जब हल्का ब्राउन हो जाये तो पैन से उतार ले|
  • अब इसी  तरह दूसरे चीले भी सेक ले |

अब इस चटपटे आलू के चीले को हरी या मीठी चटनी या टोमेटो सॉस के साथ सर्वे करे|

उम्मीद है आपको ये चीला, aloo cheela recipe  बेहद पसंद आयेगा |

अपने जब बनाया तो कैसा बना जरुर बताइएगा | आपका इंतज़ार रहेगा |

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