Anda Paratha Recipe
Anda Paratha Recipe

Anda Paratha | Anda Paratha Recipe | Egg Paratha Recipe In Hindi

Anda Paratha | Anda Paratha Recipe | Egg Paratha Recipe In Hindi:  दोस्तों, आज की रेसिपी का खुबसुरत नाम है रोटी आमलेट| ब्रेड ओम्लेट तो आपने खाया होगा कभी रोटी ओम्लेट खाया है? आप बोलेंगे हाँ खाया है रोटी और आमलेट. अरे बाबा वैसे नही… चलो सीधे रेसिपी पर चलते है| आज हम बनाने वाले है anda paratha | anda paratha recipe पढने के बाद आप भी बढ़ी ही आसानी से omelet paratha बना पाएंगे|

 Anda Paratha Recipe
Anda Paratha Recipe

अंडा पराठा के लिए आवश्यक सामग्री / Anda Paratha Ingredients

  • आटा
  • २ अंडे
  • बारीक़ कटी प्याज
  • हरी मिर्च
  • हरा धनियाँ
  • नमक स्वादानुसार
  • १/२ चम्मच लाल मिर्च
  • जरा सी हल्दी

अंडा पराठा बनाने की विधि  / Anda Paratha Recipe

  • सबसे पहले आटा गूंथ ले और छोटी छोटी लोई बना ले|
  • अब रोटी बेले और बीच में तेल लगाके फिर से लोई बनाए और रोटी बेल ले|
  • अब गिलास में अंडे फोडके डाले और उसमें बारीक़ कटी प्याज, बारीक़ कटी हरी मिर्च, बारीक़ कटा हरा धनियाँ, नमक, लाल मिर्च और जरा सी हल्दी डाले और अच्छे से फेट ले|
  • अब तव गर्म करे और रोटी को एक तरफ से थोडा सा सेक ल|
  • अब रोटी का एक छोटा सा हिस्सा चाकू की मदद से खोल ले और रोटी के उस हिस्से को चम्मच या चाकू की मदद से खुला रखे|
  • अब गिलास में तैयार अंडे का घोल डाले और धीरे से तवे पर रोटी को खुले हिस्से को तवे पर छोड़ दे|
  • अगर रोटी को तवे पर नीचे करते ही घोल निकलने लगे तो चम्मच की मदद से उस हिस्से को थोड़ी देर दबाके रखे|
  • अब रोटी को पलटे और तेल लगाके अच्छे से दोनों तरफ से सेक ले|
  • अब सर्व करते समय आमलेट पराठे को बीच से काटे हुए चार पीस करे और ऊपर से हरा धनियाँ डाले|
  • आपका टेस्टी आमलेट पराठा तैयार है|

 

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