Chilli Paneer Recipes in Hindi / Recipe of Chilli Paneer in Hindi

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Chilli Paneer Recipes in Hindi / Recipe of Chilli Paneer in Hindi

Chilli Paneer Recipe in Hindi / चिली पनीर के लिए आवश्यक सामग्री

  • 300 ग्राम पनीर
  • 1 हरी शिमला मिर्च – मोटे मोटे काट ले
  • १ लाल शिमला मिर्च मोटा मोटा काट लो
  • 3 टेबल स्पून कार्न फ्लोर
  • 1/4 कप टमाटो सास
  • 1/4 कप ओलिव ओइल
  • 2 छोटी चम्मच सिरका
  • 2 छोटी चम्मच सोया सास
  • 2 छोटी चम्मच चिल्ली सास
  • 2 हरी मिर्च कटी हुई
  • 1 इंच टुकड़ा अदरक कद्दूकस
  • स्वादानुसार नमक
  • 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1/4 छोटा चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
  • 1 चुटकी अजीनो मोटो
  • 10 पोदीना के पत्ते

 चिली पनीर बनाने की विधि / Chilli Paneer Recipes in Hindi / Recipe of Chilli Paneer in Hindi

पनीर को अपने पसंद के आकार में काट लो और कॉर्न फ्लौर में लपेट लो| ऐसा करने के लिए एक प्लेट में १/२  कॉर्न फ्लौर डाले और पनीर उस प्लेट में डालकर लपेटे|

अब नानस्टिक कढ़ाई या पैन में करीबन 2 टेबल स्पून तेल डाले और फैला दे| अब पनीर डाले और सेक ले| जब हलके ब्राउन हो जाये तब निकाल ले|

अब पैन में तेल डाले और हरी मिर्च, हरी शिमला मिर्च और अदरक डाले और भूने| अब लाल शिमला मिर्च डाले और भूने|  अब पनीर, सोया सास, टमाटो सास, , सिरका, चिल्ली सास, चिल्ली फ्लेक्स, अजीनोमोटो, काली मिर्च और नमक डाले और भूने| कम आंच में भूनना है| सब चीजो को अच्छे से मिलाते हुए भूने|

अब बचे १/२ कॉर्न फ्लौर में करीबन १/४ कप पानी डाले और अच्छे से मिक्स करे और पैन में डाले और १-२ मिनट पका ले| चम्मच से चलते हुई पकाए|

अब पोदीना तोड़ कर डाले और मिक्स कर ले|

चिली पनीर रेसिपी तैयार है खाने और खिलाने को|

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