Green Chutney Recipe In Hindi
Green Chutney Recipe In Hindi

Green Chutney Recipe In Hindi Language: हर स्नैक्स जैसे समोसा, सैंडविच, बर्गर, प्याज के पकोड़े, पनीर के पकोड़े आदि के लिए Green Chutney यानि हरे धनिये की चटनी की जरुरी होती है|

इसके बिना तो स्नैक्स का मजा ही नही आयेगा| सब्जी के साथ साथ खाने में हरी चटनी भी हो तो स्वाद और चटपटा हो जाता है |

सबसे अच्छी बात इसके बारे में ये है कि ये फटाफट बन जाती है पर वो भी बढ़ी ही आसानी से|

Green Chutney Recipe
Green Chutney Recipe

हरे धनिये की चटनी के लिए आवश्यक सामग्री

  • 100 ग्राम हरा धनिया
  • ½ नींबू
  • स्वादानुसार नमक
  • ½ छोटी चम्मच जीरे पाउडर भुना हुआ
  • 20 पुदीना के पत्ते
  • 2 हरी मिर्च

हरे धनिये की चटनी बनाने की विधि

  • हरा धनिया साफ़ करे, धोये और सुखा ले| जब पानी सुख जाये तब मोटा मोटा काट ले|
  • मिक्सी में हरी मिर्च, हरा धनिया, पुदीना भुना जीरा पाउडर, सेंधा नमक और जरा सा पानी डाले और पीस ले| अब एक कटोरी में निकाले और इसमें नीम्बू निचोड़ दे और अच्छे से मिला ले|
  • इस तीखी green chutney हरी चटनी को चटकारे लेते हुए पकोड़े, कचोरी और समोसे के साथ खाए और खिलाये|

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here