Mango Chutney Recipes In Hindi / Recipe of Mango Chutney in Hindi
Mango Chutney: नाम लेते ही जबान पर इसका स्वाद आ गया| कोई भी हिन्दुस्तानी स्नैक्स मैंगो चटनी के बिना अधुरा है| आज हम उसी चटनी की बात कर रहे है जिसे आप समोसे के साथ खाना चाहती है | हरी चटनी को भारत के हर कोने में पसंद किया जाता है | हिस्तुस्तानी डिशेस की जान है आम की चटनी | गर्मियों के मौसम में तो हम लगभग रोज ये चटनी बनाते है | इतनी टेस्टी बनती है कि एक दिन से ज्यादा चलती ही नही है | अभी चटनी का डब्बा खोलो नही कि कुछ ही मिनट में चट हो जाती है यानि खत्म हो जाती है | क्या आप भी ऐसी ही टेस्टी और जबरदस्त स्वादिष्ट चटकदार Recipe of Mango Chutney in Hindi सीखना चाहते है तो बस जी हमारी मैंगो चटनी की रेसिपी , अंग्रजी में कहे तो Mango Chutney Recipes In Hindi पढ़ लीजिये|
Mango Chutney / कच्चे आम की चटनी के लिए आवश्यक सामग्री
- 1 कच्चा आम/केरी
- 2 कप हरा धनिया
- ½ कप पुदीने के पत्ते
- २ चुटकी हींग
- स्वादानुसार नमक
- ½ छोटा चम्मच काला नमक
- 1 छोटा चम्मच भुना हुआ जीरा
- 1 इंच अदरक का टुकड़ा
- 3 हरी मिर्च
कच्चे आम की चटनी बनाने की विधि / Mango Chutney Recipes In Hindi / Recipe of Mango Chutney in Hindi
- आम को छीले और छोटे छोटे काट ले| ऐसे ही अदरक भी छीले और काटे|
- अब मिक्सर के जार में हरा धनिया, आम के टुकड़े, अदरक और पुदीना के पत्ते, भुना जीरा, हरी मिर्च, नमक, काला नमक और हींग डाले और बारीक़ पीस ले|
- कच्चे आम की चटनी बहुत चटपटी होती है, मजा आ जाता है|
कचोरी, समोसे, पकोड़ो के साथ mango chatni चटकारे लेते हुए खाए|
Mango Chutney Recipes In Hindi / Recipe of Mango Chutney in Hindi
