Mango Muffins Recipe

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Mango Muffins Recipe

 

Mango Muffins / मैंगो  मफिन्स के लिए आवश्यक सामग्री

  • एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 चम्मच पिसी इलायची
  • 1/ 3 कप पिसी चीनी
  • 1/3 – कप मक्खन
  • 1/2 कप आम का पल्प
  • 1/2 कप कन्डेन्स्ड मिल्क
  • 2  टेबल स्पून दूध

मैंगो मफिन्स बनाने की विधिMango Muffins Recipe

  • मैदा ले और उसमे बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक डाले और कम से कम २ बार चान ले , इससे वो अच्छे से मिल जायेंगे |
  • अब आम के पल्प में कंडेंस्ड मिल्क और मक्खन मिलाये और फैट ले| अब इसमें पीसी चीनी, नमक और इलायची पाउडर डाले और मिला ले |
  • अब आम वाले मिश्रण में थोड़ा थोड़ा मैदा डाले और अच्छे से फैटे | अगर आपको मिश्रण ज्यादा गाड़ा लगे तो थोडा सा दूध डाल कर मिला ले |
  • अब मफिन ट्रे ले और उसमे थोडा सा तेल लगाये | अब इसमें एक चम्मच जितना घोल डाले| ध्यान रहे सिर्फ हर सांचे में मिश्रण सिर्फ दो तिहाई होना चाहिए|
  • 180 डिग्री. सें. पर ओवन को पहले से गर्म करे और मुफिन ट्रे रख दे | 15-20 मिनट के लिए बेक करे | मफिन पर नजर रखे जब गोल्डन ब्राउन हो जाये तो निकाल ले क्योकि हर ओवन में सिकने का टाइम थोडा थोडा अलग होता है | 15 मिनट बाद एक बार जरुर चेक करे |

टेस्टी mango muffins तैयार है |

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