Potato in Green Gravy Recipe
Potato in Green Gravy: थूम में आलू यानि हरे लहसन के मसाले में बने आलू| एक बार रेसिपी पढके बनके तो देखिये|
थूम में आलू सब्जी / आलू हरा मसाला / Potato in Green Gravy
- 250 ग्राम आलू
- 2 टमाटर
- एक कली लहसुन
- हरा धनिया
- 3 हरी मिर्च
- 2 टी स्पून तेल
थूम में आलू/Potato in Green Gravy बनाने की विधि
- लहसुन छील ले|
- टमाटर, हरी मिर्च, लहसुन और हरा धनियाँ पीस ले, थोडा सा दरदरा पीसे|
- अब कूकर में पिसा हरा मसाला डाले और कम आंच में भूने|
- जब मसाला तेल छोड़ने लगे तब इसमें आलू डाल दे|
- अब अच्छे से मिलते हुए भूने|
- अब इसमें थोडा सा पानी डाले करीबन 1/2 कप या 1 कप और आंच तेज करे और सीटी लगा ले|
- जब एक सीटी लगे तो 5 मिनट कम आंच पर रख दे|
- 5 मिनट बाद आंच से उतार ले और भाप अपने आप निकलने दे|
- अब कूकर खोले और बाउल में निकल ले|
- अब इसमें हरा धनियाँ डाले और सर्वे करे|
इस तरह से बने आलू बहुत अच्छे लगते हैं|
थूम में आलू तैयार है|
Potato in Green Gravy Recipe
