Recipe of Eggless Chocolate Cake in Hindi
Recipe of Eggless Chocolate Cake in Hindi

Recipe of Eggless Chocolate Cake in Hindi in Microwave:

बर्थडे हो और केक नही, ऐसा कभी हो सकता है ? आप सोच रही होंगे नही .. पर ऐसा हो सकता है क्योकि कई लोग केक खाना तो पसंद करते है पर उसमें अंडा डलने की वजह से वो खा नही पाते।  सब खा रहे होते है पर अंडा आपको मन मारने में मजबूर कर देता है।पर आप खुश हो जाइए क्योकि आज आप एग्ग्लेस यानि बिना अंडे का केक बनाना सीखेगे।  जी हाँ बिना अंडे के भी बहुत टेस्टी और लाजवाज केक बनते है। आज की रेसिपी Eggless Chocolate Cake Recipes है।   Recipe of Eggless Chocolate Cake पढके आप टेस्टी केक बनाके मन भरके खा सकते है।

Eggless Chocolate Cake Recipes
Eggless Chocolate Cake Recipes

Eggless Chocolate Cake: बिना अंडे के चॉकलेट केक के लिए आवश्यक सामग्री

  • 2  कप मैदा
  • ½  कप मक्खन
  • 1/2  कप पीसी चीनी
  • 1/2  कप कोको पाउडर
  • 1  कप दूध
  • 1/2  कप कन्डेन्स्ड मिल्क
  • 1.5  छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा

बिना अंडे के चॉकलेट केक की विधि

  • इसके लिए आपको एक प्याला लेना है, उसमे मैदे, बेकिंग सोडा,बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर डाले और मिला ले| अब मिश्रण को छलनी से दो बार छाने|
  • एक और प्याला ले और उसमे पीसी चीनी और पिघलाया (हल्का सा) मक्खन डाले और फैंट ले|
  • अब कन्डेन्स्ड मिल्क डाले और एक ही दिशा में खूब फैंटे|
  • जब मिश्रण फ्लफी हो जाये तो इसमें दूध डाले और मिलाये|
  • अब इसमें मैदा और बाकि चीजो का मिश्रण और दूध डाले और  अच्छे से मिलाये| मैदा और दूध थोडा थोडा डालना है|
  • अब  बैटर तैयार है|
  • अब जिस कंटेनर में आप केक बनाना चाहते हैं  उसको मक्खन लगाकर चिकना करे|
  • इसके अन्दर लगने वाले बटर पेपर पर भी  मक्खन लगाकर चिकना करे | अब इस चिकने बटर पेपर को केक कंटेनर के अंदर रख दे|
  • अब कंटेनर में तैयार बैटर डाले और हिलाकर एक सार कर ले|
  • अब ओवन को थोडा गर्म करे करीबन 180 डिग्री सेन्टीग्रेड पर| अब केक कन्टेनर को ओवन में बीच वाली स्टैंड पर रख दे और 25 मिनिट बेक करे|
  • 25 मिनट पूरे होते ही केक निकाल ले और चेक करे बना है कि नही| इसके लिए चाकू, या टूथ पिक केक के अंदर डाले अगर साफ़ बाहर आ जाये तो बन गया है और अगर साफ बाहर न आये तो 10 मिनिट और रख दे पर इस बार  170 डिग्री सेन्टीग्रेड पर|
  • अब केक निकालिए और ठंडा होने दे|
  • अब चाकू से सब किनारों से निकाले और एक प्लेट पर कंटेनर उल्टा रख दे| अब पीछे से थप थप करे, केक  बाहर आ जायेगा|
  • आपका एक  दम नरम, टेस्टी और स्पंजी एगलैस चॉकलेट केक, Eggless Chocolate Cake बनकर बन गया है|

आपके घरवालो को बहुत पसंद आयेंगा खासकर बच्चे, वैसे मुझे भी बहुत पसंद है, मैं आ जाओ खाने?

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