{{Easy}} Recipe Of Garam Masala in Hindi: गरम मसाला वो मसाला है जो हर रसोई में मिलता जरुर है क्योकि गरम मसाला के बिना किसी भी सब्जी का स्वाद अधुरा है।
हम बाज़ार से हर महीने खरीद के लाते हैं पर अगर हम ये मसाला घर पर ही बना ले तो क्या बात है। इसमें न कोई मिलावट होगी और सुगंध भी कमाल की होगी। घर पर बने मसाले की बात ही कुछ और होती है।
अगर आपको Garam Masala Recipes in Hindi नही पता तो इस पोस्ट को जरुर पढ़े।
Recipe Of Garam Masala in Hindi पढके जो गरम मसाला बनाएँगे वो हर बाज़ार के मसालों से अच्छा होगा।
Garam Masala Ingredients / गरम मसाला के लिए आवश्यक सामग्री
- 450 ग्राम
- 200 ग्राम जीरा
- 60 ग्राम धनिया
- 45 ग्राम बड़ी इलाइची
- 35 ग्राम काली मिर्च
- 30 ग्राम सोठ पाउडर
- 20 टुकड़ा चीनी
- 20 ग्राम लॉन्ग
- 20 ग्राम जावित्री
- 15 ग्राम तेजपत्ता
- 2 जायफल
गरम मसाला बनाने की विधि / Garam Masala Recipes in Hindi
- सारी सामग्री को इमामदस्ते में डालकर पीसकर महीन पाउडर बना ले | इसके बाद छानकर खूब साफ़, सुखा और एयरटाइट बर्तन में बंद करके रख दे|
गरम मसाला 2
- 90 ग्राम जीरा
- 75 ग्राम इलाइची के दाने
- 75 ग्राम काली मिर्च
- 45 ग्राम छोटी इलायची
- 30 ग्राम धनिया
- 30 ग्राम सौफ
- 20 ग्राम लॉन्ग
- 20 टुकड़ा दालचीनी
- 20 ग्राम जावित्री
- 20 ग्राम काला जीरा
- 15 ग्राम तेजपत्ता
- 15 ग्राम सूखे गुलाब की पत्तियां
- 15 ग्राम सौठ पाउडर
- 3 जायफल
गरम मसाला बनाने की विधि / Recipe Of Garam Masala in Hindi
- सौठ पाउडर को छोड़ कर सारी सामग्री इमामदस्ते में डाले और कूटकर महीन पीस ले| अब इस एक साफ़ सूखे कटोरे में निकलकर सौठ पाउडर मिला दे | फिर छानकर एयरटाइट डब्बे में डाल दे |
ये मसाला आप पंजाबी और राजस्थानी व्यंजनो में इस्तेमाल कर सकते हैं |
अब आप आराम से garam masala recipe पढकर घर पर ही बना सकती हैं|
