Recipe Of Palak Paratha In Hindi
Recipe Of Palak Paratha In Hindi

Recipe Of Palak Paratha In Hindi / Palak Lachcha Paratha Recipe in Hindi

पराठा हर दिन नाश्ते में तो जरुर होता है क्योकि हर भारतीय नाश्ते में पराठे खाना ज्यादा पसंद करते हैं, वो एक नही कई सारे खा सकते है| पराठे और साथ में मक्खन या अचार या दही हो तो मौजा ही मौजा..| आलू के बहुत खाया होगा पर क्या अपने पालक का पराठा खाया है| अगर नही तो आज ही इस रेसिपी को पढ़िए, लाइक कीजिये और बस जी शेयर कर दीजिए| Recipe Of Palak Paratha In Hindi आपको जरुर समझ आएगी क्योकि इसे बढ़ी ही आसान भाषा में समझाया गया है|

Palak Paratha In Hindi
Palak Paratha In Hindi

Palak Laccha Paratha / पालक लच्छा परांठा के लिए आवश्यक सामग्री

  • 2 कप गेहूं का आटा
  • 200 ग्राम पालक
  • 4 टेबल स्पून घी
  • 1/2 इंच अदरक
  • 1 हरी मिर्च
  • स्वादानुसार नमक
  • 1/4 चम्मच अजवायन

Palak Laccha Paratha / पालक लच्छा परांठा की विधि / Recipe Of Palak Paratha In Hindi / Palak Lachcha Paratha Recipe in Hindi

 

  • सबसे पहले आपको पालक की प्यूरी बनानी है| इसके लिए पालक को काट ले, उसमें अदरक, कटी हरी मिर्ची और पानी डाल कर बारीक़ पीस ले |
  • अब आटा ले और उसमे पलक प्यूरी,  घी, नमक और अजवायन डाले और अच्छे से मिलकर आता गूथ ले | आटा नरम होना चाहिए | अब सूती कपडे से आटे को 20 मिनिट ढके |
  • अब हाथो में थोडा सा घी लगाये और आटा मसले| अब लोई बनाये और एक पतला गोल पराठा बेले | इस पराठे पर घी लगाये और परतें डालते हुए अच्छे से रोल करे| अब रोल को गोल घुमाके बंद करे|  अब सुखा आटा लगा कर पराठा बेल ले|
  • तवा गर्म होने रख दे और पहले थोडा सा घी लगा दे और पराठे को सेके | जब दोनों तरफ से थोडा सा सिक जाये तो घी लगा दे |  सेकते समय करछी से दबाये |

इस Palak Laccha Paratha. पराठे को रायते, चटनी या अचार के साथ खाए|

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Recipe Of Palak Paratha In Hindi / Palak Lachcha ParathaRecipe in Hindi

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