Recipe of Pasta In White Sauce in Hindi in Restaurant Style – कुछ दिनों पहले आप एक शादी में गये, वहां पास्ता के बहुत सारे प्रकार देखे और आपने लगभग सब चखा होगा, इतने सारे प्रकारों में से एक Pasta in White Sauce भी होगा, क्यों था ना? आप कह रहे होंगे सही पकडे हैं…..
तब मन में एक विचार तो आया होगा कि एक बार तो मैं घर पर बनाके जरुर देखूंगी| आपके इस विचार को सार्थक रूप मैं दिए देती हूँ|
आपके लिए मैं पास्ता इन white pasta recipe in hindi लेके आई हूँ ताकि आप आसानी से घर पर बना सके|
आप जब how to make white sauce in hindi पढेंगे तो आपको लगेगा कि ये italian pasta recipe in hindi कितनी आसान है| white pasta recipe hindi पढकर आप भी वाइट सॉस पास्ता बनाना सीख जायेंगे|
तो जनाबे आली शुरू करते हैं white sauce pasta recipe in hindi| बस आपसे एक इल्तिजा है कि pasta recipe in hindi पढके आप इसके अपने सोशल मीडिया पर शेयर जरुर करे ताकि बाकी लोग भी White Sauce Pasta Recipe In Hindi पढ़ सके और बना सके|
उनके बाल गोपालो को भी खुश हो जाने का मौका दीजिये…शेयर जरुर कीजियेगा|
Pasta in White Sauce Recipe के लिए आवश्यक सामग्री – White Sauce Pasta Ingredients
Ingredients
- 1 कप पास्ता
- 1 कप शिमला मिर्च
- 10 फ्रेंच बीन्स
- 1 गाजर
- 4 बेबी कार्न
- 300 mlml दूध
- 2 टेबल स्पून मैदा
- 2 टेबल स्पून मक्खन
- 1/4 कप क्रीम
- 2 छोटे चम्मच तेल
- ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच ओरेगेनो
- स्वादानुसार नमक
पास्ता इन वाइट सॉस बनाने की विधि – Recipe of White Sauce Pasta in Hindi
- एक मोटे तले वाला बर्तन ले और उसमें 3 कप पानी डाले और फिर उसमें तेल करीबन २ टेबल स्पून और जरा सा नमक करीबन १/२ चम्मच डाले और उबलने रखे|
- जब पानी उबलने लगे इसमें पास्ता डाले और उबाल ले|
- १०- १२ मिनट में पास्ता गल जाएगा, ध्यान रखे पास्ता उबालते समय बीच बीच में चलाते रहे|
- अब एक छलनी में उबला हुआ पासता डाले और अतिरिक्त पानी निकाल ले|
- जब तक पानी पूरा निकले हम सब्जियां भून लेते हैं|
- सबसे पहले पैन में मक्खन डाले करीबन १ टेबल स्पून और गरम कर ले|
- अब इसमें बारीक़ कटी फ्रेंच बीन्स, गाजर,बेबी कॉर्न और शिमला मिर्च डाले और तेज आंच पर २ मिनट के लिए भूने| आप इसमें अपने पसंद की सब्जियां डाल सकते हैं|
- अब सब्जियां आंच से उतार ले|
- अब पैन में मक्खन डाले करीबन २ चम्मच और गरम करे और इसमें मैदा डाले और हल्का सा भूने| भूनते वक्त चम्मच से लगातार चलाते रहे|
- जब मैदा का रंग जरा सा बदल जाए तब इसमें दूध डाले और अच्छे से मिक्स कर लीजिये| ध्यान रहे गुठलियां नही बनना चाहिए| बस 2 मिनिट में व्हाइट सॉस बन जायेगी |
- अब इसमें पीसी काली मिर्च, नमक, और जरा सा ओरेगेनो डाले और अच्छे से मिला ले|
- अब इसमें जो भूनकर सब्जियां रखी है वो डाले, पास्ता डाले और अच्छे से मिला ले|
- अब क्रीम डाले और अच्छे से पास्ता में मिक्स कर ले|
- बस जी गैस को बंद करे आपका पास्ता तैयार है|
- इस तैयार पास्ते को प्लेट में निकाले और उसके ऊपर जरा सा ओरेगेनो और काली मिर्च डाले और आपके नन्हे मुन्नों और पति देव को और बाकी परिवार वालो को सर्वे करे|
सब आपकी तारीफ़ करते रह जायेंगे|
